香菇的做法家常(香菇的做法家常做法)

 人参与 | 时间:2025-06-08 03:46:15

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本文目录

  1. 大葱炒香菇家常做法
  2. 家常香菇的香菇做法
  3. 香菇的家常做法宝妈

大葱炒香菇家常做法

主料香菇20朵辅料大葱3根盐适量步骤

1.香菇用水泡一会,然后在一朵一朵的常香洗干净放盘里 。

2.大葱切小条,做法做法放盘备用

3.香菇切小块,家常香菇棒可以留一点一块切

4.锅中放油

5.放入大葱 ,香菇翻炒

6.放入香菇 ,常香继续翻炒

7.几分钟后放入适量盐  !做法做法

8.好了一盘大小皆益的香喷喷的菜就好了!

家常香菇的做法

1、首先把原料改刀,香菇把根部去掉 ,再斜刀把香菇片成厚片,线椒斜刀切成片,小米椒从中间切开,大蒜去除根部 ,切成蒜片,姜切成菱形片,大葱切成马蹄葱。

2、下面开始兑制味汁,辣鲜露8克鸡精一勺生抽10克味精2克 、酱油适量  ,把以上味汁搅拌均匀备用,下面开始上火制作。

3、锅上火烧热  ,加入适量的色拉油 ,用勺子搅动下让受热均匀,油温6-7成热的时候下入香菇炸香,炸香菇颜色金黄即可捞出,炸制时间是30秒钟左右。

4、锅内留底油,下入葱姜蒜炒香,然后下入小米椒 ,线椒,上火煸炒,炒辣椒8成熟的时候下入香菇 ,煸炒辣椒和香菇香味融合之后 ,下入兑制好的味汁,倒入味汁之后,要加快速度翻炒,让味汁和原料充分的融合,翻炒均匀之后即可出锅 。

香菇的家常做法宝妈

所需材料:香菇(鲜)500克、黄瓜半根、油盐适量 、葱1段 、大蒜2瓣、生抽1汤匙 、蚝油半汤匙  、水淀粉适量 、

做法步骤:

1.把香菇切去根部 ,投洗干净

2.锅加水烧开 ,下入香菇焯水 ,将香菇焯水至变软 ,将香菇捞出控净水分。香菇的伞盖褶皱内很容易藏杂质,焯下水能去除掉杂质和异味,能保持香菇的味道纯正 。

3.将香菇切成条状 ,黄瓜切片 ,葱切葱花 ,大蒜切片 。

4.锅加油烧热,下入葱花、姜片爆香 。

5.下入香菇煸炒1-2分钟 。淋入少许水,加入酱油 ,烧开  ,焖制几分钟 。

6.下入黄瓜片,蚝油,加入少许盐 ,淋入适量水淀粉,大火加热至汤汁变得粘稠 ,翻炒均匀,淋入香油 ,关火 ,盛出装盘即可 。

好了,文章到此结束  ,希望可以帮助到大家。

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